Leveles Tészta Sajtos / Levels Teszta Sajtos -
- Levels teszta sajtos 4
- Sajtos masni leveles tésztából, a ropogós apróság | Nők Lapja
- Levels teszta sajtos 2
Egy igazán gyorsan és egyszerűen elkészíthető recept, ami tutira feldobja az ünnepi asztalt. A karácsonyfa elkészítéséhez a leveles tésztákat kicsomagoljuk, majd a rajta lévő sütőpapírral együtt egymásra fektetjük, és a kés tompa élével hosszanti alakban fenyőfa alakot vágunk belőle úgy, hogy a sütőpapírt ne vágjuk el, így mindkét tészta ugyanolyan formájú lesz. A sütőt előmelegítjük 200 fokra, légkeveréses fokozaton. A krémsajtot a pesztóval egy tálban összekeverjük, majd az egyik formázott tésztára kenjük. A mozzarellát lereszeljük, majd a pesztós rétegre szórjuk. A másik formázott tésztát ennek a tetejére illesztjük, és a széleit lenyomkodjuk. A sütőpapírral együtt tepsire tesszük a tésztát, majd vízszintes irányban, egymástól 3 cm távolságra bevagdossuk a tésztát a szélétől majdnem a közepéig, és az így kapott "ágakat" megcsavarjuk. Tojással megkenjük a tetejét, betesszük a sütőbe, és 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük. Ha kivettük, a tetejét még forrón megkenjük a vajjal. Végül kockázott szárított paradicsommal és aprított dióval díszítjük fel a karácsonyfát.
Levels teszta sajtos 4
Kiveszem, elfordítom és újra téglalap alakúra nyújtom ki. Megint duplán hajtogatom, tehát mindkét végét a közepéig behajtom, azután az egyik oldalát a másikra hajtom. Utoljára teszem most be a hűtőbe 15 percre. Négy sajtos töltelék Hozzávalók: 15 dkg gouda sajt 20 dkg trappista sajt 20 dkg füstölt sajt 8 dkg parmezán sajt 2 tojás 4 evőkanál liszt A sajtokat lereszelem és összekeverem a liszttel. A tojásokat villával kicsit felverem és a sajtba keverem. Megkóstolom, ha nem lenne elég sós akkor picit megsózom. Összeállítás A sütőt 200°C-ra előmelegítem (alsó-felső sütés). A tésztát nagyon vékonyra, és téglalap alakúra nyújtom. A tölteléket háromba elosztom. Csíkban a tésztára halmozom. Ráhajtom a tésztát a töltelékre és picit aláhajtom. Levágom csíkban és folytatom a másik kettővel. Ha az összes csíkkal megvagyok, kb 3, 5-4 cm darabokra vágom. Sütőpapírozott tepsibe rakosgatom és megkenem a tojással. Forró sütőben szép barnára megsütöm.
Pesztós-sajtos karácsonyfa leveles tésztából Elkészítési idő: 25-30 perc Ha tetszett a gesztenyés muffin receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Még több ünnepi fogás: Narancsos kacsás pirított tészta Húsmentes Wellington sütőtökös rizzsel Cserépedényben sült töltött káposzta
20 - 25 perc 180° C 170° C kb. 20 perc Hozzávalók 4 darabhoz: 1 cs. Tante Fanny friss leveles tészta 270 g 25 g vajas 30 g liszt 175 ml erőleves 100 g ízes sajt reszelve 1/2 ek mustár 1 tojássárgája a kenéshez bors őrölve sajt reszelve a szóráshoz szezám a szóráshoz Ezzel készítsd: Elkészítés Lépés 1 A sütőt 200 fokra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük. Lépés 2 A leveles tésztát kitekerjük és 4 azonons nagyságú négyszögre (kb. 12 x 20 cm) vágjuk. Lépés 3 A vajat megolvasztjuk és lisztet hozzáadjuk. Kissé megprirítjuk, viszont nem hagyjuk megbarnulni. Az erőlevest lassan hozzáadjuk és a masszát simára keverjük. Alacsony lángon továbbfőzzük, amíg a rántás megvastagszik. Lépés 4 A sajtot és a mustárt hozzáadjuk és borssal ízesítjük. Megvárjuk míg kihűl. Lépés 5 Egy nyomózsák segítségével a tésztára nyomjuk hosszában. Lépés 6 A tészták széleit tojássárgával megkenjük. Reszelt sajttal és szezámmal megszórjuk. Lépés 7 Sütőbe tesszük és 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.
Sajtos masni leveles tésztából, a ropogós apróság | Nők Lapja
Én körülbelül 2-3 órát pihentettem a hűtőben, aztán álltam neki a croissant készítésnek. Kinyújtottam, hosszú háromszögeket vágtam belőlük, egy fél kiskanálnyi gluténmentes tömlős sajtot tettem a közepükbe, feltekertem, megkentem őket tojással, majd reszelt trappista sajtot szórtam a tetejükre. 175 fokos sütőben körülbelül 25 percig sütöttem őket. Hát igen, a leveles tészta minőségén még van mit csiszolni, de azt hiszem, elsőre nem rossz próbálkozás. :)
Elkészítés: nehéz | 2 tepsinyi Leveles tészta Hozzávalók / 2 tepsinyi: 25 dkg hideg vaj 54 dkg liszt 1 tojás 2, 5 dl tej 3 dkg cukor 2, 5 dkg élesztő 2 dkg só 1 teáskanál 10%-os ecet Elkészítés: A vajat felkockázom és 4 dkg liszttel összemorzsolom. Négyzet alakúra formázom, folpackba csomagolom és a fagyasztóba teszem. A többi hozzávalót mind egy nagy tálba teszem, és összeállítom belőle a tésztát. Egy nagy tálba teszem, lefedem és beteszem a hűtőbe 1 órára. A tésztát lisztezett deszkán négyzet alakúra kinyújtom, ráteszem a kifagyasztott vajat és ráhajtom a tészta széleit sehol se lógjon ki. Visszateszem pihenni a hűtőbe, kb 20 percig. Lisztezett deszkán téglalap alakúra kinyújtom és szimplán hajtogatom. Először az egyik oldalát behajtom félig, ráhajtom a másikat. Megint beteszem a hűtőbe 15 percre. Kiveszem, elfordítom és megint téglalap alakúra kinyújtom. Ezúttal duplán hajtogatom. tehát először mindkét végét behajtom a feléig. Ezután a egyik felét ráhajtom a másikra és megint beteszem a hűtőbe 15 percre.
Levels teszta sajtos 2
Sós aprósütemény leveles tésztából /TT/ - YouTube
- Levels teszta sajtos 2
- Levels teszta sajtos full
- Periódusod rendszer bögre - Bögre webshop
A leveles tészták mindig is a gyengéim voltak, egyrészt mert nagyon finomak, másrészt pedig, mert nagyon hamar el lehet készülni egy isteni süteménnyel. Na, most ez utóbbi az, ami ebben az esetben sajnos már nem él. Habár lehet kapni gluténmentes leveles tésztát is fagyasztott állapotban, a környékünkön sajnos nincs olyan üzlet. Ezért tegnap nekiálltam és elkezdtem kísérletezgetni a gluténmentes leveles tésztával. Andi konyhájában találtam egy receptet, ez alapján készítettem el a sajátomat, csupán annyi különbséggel, hogy elsőre én negyed adagot készítettem és Schär Farina lisztet használtam. Meg kell mondanom, nem lett a legtökéletesebb leveles tészta, legközelebb kevesebb margarint fogok használni, ugyanis valahogy nem tudott elegyedni a tésztával és sütés közben jó része "kifolyt". Ennek ellenére egyébként nagyon finom lett, de ezt a problémát még meg kell oldanom ahhoz, hogy ne keltsen "zsíros hatást" a sütemény. A leveles tészta elkészítését nem írom le, hiszen a linken megtalálhatjátok.