Ilyen például a magyar szürke harcsa. – Afrikai harcsából évente mintegy négyezer tonna kerül ki a gazdaságokból, az elmúlt évek beruházásainak köszönhetően az idén már több tonna magyar szürke harcsát is neveltek a vállalkozások – mutatott rá a szóvivő. Ugyanakkor megjegyezte, az általánosan elterjedt intenzív technológiával szemben a szürke harcsát nem ipari körülmények között nevelik itthon, hanem kisebb tavakban. – A cél az, hogy egész évben friss magyar harcsával tudjuk ellátni a piacot, ugyanis egyre nagyobb az igény a fogyasztók részéről. A karácsonyi szezon egyik slágertermékének is a két kiló körüli pecsenyeharcsát szánjuk – emelte ki. Lévai Ferenc szerint a feldolgozásban is jelentős előrelépések történtek az elmúlt években. Országszerte számos üzem épül, hamarosan pedig egy közel egymilliárd forint értékű halfeldolgozó kezdi meg működését. Fontosak ezek a beruházások, ugyanis a piac egyre inkább a feldolgozott, konyhakész árut várja el. További lökést adhatna a beruházásoknak az európai uniós források felhasználása, a halászati operatív program megvalósítása ugyanakkor a vártnál lassabban halad.
- Rákfarok (héj nélkül) Panírozott rúd 2 350. - Panírozott szelet natúr Panírozott szelet sajtos Panírozott szelet spenótos Az árak az 5% áfát tartalmazzák. Harcsa- Filé Kft. All right reserved! Minden jog fenntartva!
Miközben egyre több halfajt tudnak intenzív körülmények között nevelni a gazdaságok, a feldolgozás szintje is folyamatosan javul. Sorra épülnek ugyanis azok az üzemek, amelyekből kiváló minőségű, konyhakész halak kerülhetnek a fogyasztókhoz. A beruházásoknak újabb lökést adhatnának az európai uniós források, a támogatások szétosztását célzó program végrehajtása azonban egyelőre lassan halad. Bár a tavaszi szárazság igencsak megviselte a hazai tógazdaságokat, különösen a dunántúli haltermelő vállalkozások kerültek nehéz helyzetbe a csapadékhiány miatt, az idén jó közepes évre számítanak az ágazat szereplői. Lévai Ferenc, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL) szóvivője, az Aranyponty Halászati Zrt. vezérigazgatója lapunknak elmondta: a rendkívül hosszú nyár és az évszak hektikussága sem könnyítette meg a helyzetet. Közel egy hónapon át 23-23, 5 fokos volt a tavak hőmérséklete, aminek elég sok rizikófaktora van - írja a Magyar Nemzet. Rendszeressé kellene tenni a halfogyasztást - fotó: – Azok a vállalkozások, amelyek kisebb vízterületen gazdálkodnak, joggal aggódtak az augusztusi aszály miatt.
Harcsa- Filé Kezdőlap Árak Nyitvatartás Kapcsolat Árlista Édesvizi Halak Ft/kg Ponty egész (élő) 1 400. - Ponty szelet 2 500. - Ponty filé vég 2 700. - Ponty filé egész 2 800. - Ponty filé irdalt Ponty tej 4 000. - Ponty ikra Ponty húsos farok 1 100. - Ponty-harcsa fej-gerinc 400. - Busa szelet 1 300. - Busa filé Szürke harcsa egész 3 200. - Harcsa belezett 3 800. - Harcsa szelet 6 400. - Harcsa filé 6 900. - Harcsa fej 950. - Törpeharcsa élő Napi ár. - Törpeharcsa konyhakész Afrikai Harcsa törzs (nyúzott) 3 900. - Afrikai Harcsa filé (nyúzott) 4 300. - Pisztráng (belezett) Keszeg konyhakész 1 800. - Kárász élő Kárász konyhakész Fogas- Süllő Fogas filé 4 900. - Fogas filé Viktória tavi Nílusi fogas filé Lazac filé 6 800. - Lazac szelet Pangassius (cápaharcsa) 3 000. - Csuka belezett Csuka filé Oráta Húsos farok Nyesedék Halászlé alap(fej- gerinc- nyesedék) Tengeri Halak Hekk 1 500. - Tonhal filé Vörös tonhal (friss) Hering filé Branzinó (Tengeri Süllő) Tilápia Apróhal (aqvarella) Garnéla rák (koktél) Rákfarok (héjas) 5 200.
A cél, hogy a magyarok asztalára ne csak karácsonykor, ne egyszer egy évben vagy kampányszerűen kerüljön hal, hanem rendszeresen válasszák a kiváló beltartalmi értékekkel bíró, biztonságos, nyomon követhető élelmiszert. A programba az éttermek mellett az áruházláncokat is bevonná a szervezet. Ma egyébként már nem számít ritkaságnak a magyar hal a boltok kínálatában, a legtöbb üzletláncban év közben is rendszeresen kapható friss hazai áru. / Magyar Nemzet
FIZETÉS KÉSZPÉNZZEL ÉS BANKKÁRTYÁVAL LEHETSÉGES AKCIÓ IKRA FAGYASZTOTT 3000Ft/kg. HALÁRAK:Ponty élő:1495ft/kg. szelet:2400ft/kg. filé:2600ft/kg. fej-gerinc:550ft/kg. HALTEJ:3800t/kg. IKRA:2800ft/ Busa élő:800ft/kg. szelet:1300ft/kg. filé:1400ft/kg. fej:50ft/kg. Amur élő:1400ft/kg. szelet:2050ft/kg. filé:2200ft/ Szürkeharcsa élő:2995ft/kg. szelet:4900ft/kg. filé:5900ft/kg. fej gerinc:850Ft/kg. Afrikai harcsa filé:2900ft/kg. Afrikai harcsa filé fagyasztott 10% jéggel 1950 ft/kg. Keszeg tisztított:1300ft/kg. Kárász élő:980ft/kg. tisztított:1300ft/kg. Pisztráng belezett:2500ft/kg. Pisztráng filé 3800ft/kg. Sülő tisztított 10% jég:2800ft/kg. Fogas filé fagyasztott:4300ft/kg. süllő filé 170/230g 3800ft/kg. / Friss fogas filé 7500ft/kg. Friss süllő 4800ft/ rendszeresen/ AKCIÓ!!!!!!!!!!!!!!! FAGYASZTOTT SZÜRKEHARCSA FILÉ 10% JÉGRÉTEGGEL 3400fT/KG. Hekk törzs:1480ft/kg. Hekk filé jégmentes:1980ft/kg.. Fekete tőkehal filé:2600ft/kg. Tilápia filé. 1980ft/kg. Pangasius filé fehér 1600Ft/kg. Panírozott tőkehalfilé sajtos zöldfűszeres, spenótos, 2700ft/kg.