Adagot nem írok, mert az, az étvágyunktól függ. Elkészítési idő nagyjából egy óra. Mi nem szeretjük a nagy és keményebb egész káposztaleveleket, ezért csak aprókáposztát használunk, nem töltjük a leveleket, hanem gombócokat készítünk. Hozzávalók: 35-40 dkg vörös lencse (megfőzve kb. duplája lesz), 60 dkg vöröshagyma, (kb. 4-5 nagy fej) 4 gerezd fokhagyma, 25 dkg barnarizs (az előgőzölt, gyors változat a praktikusabb), 1, 5 kg savanyú káposzta (az igaziban csak só és káposzta van), 3 evőkanál kókuszzsír, 3 házi tojás (ha gombócot készítünk), 3 evőkanál pirospaprika, 3 babérlevél, só, bors ízlés szerint. Előkészítés: A hagymákat felaprítjuk és a vörös lencséből, a hagyma kétharmadából, 3 gerezd fokhagymával, 2 evőkanál zsírral, 2 kanál paprikával egy lencse-pörköltöt készítünk. Ezt részletesen itt olvashatja. ( Ezt akár előző nap is el lehet készíteni. ) Hagyjuk kihűlni. Közben feltesszük főni az előgőzölt barnarizst. A csomagoláson feltüntetett idő előtt 3-5 perccel vegyük ki a vízből (8-10 percnél), hagyjuk hűlni.
Töltött hús tekercsnek, gyömbéres almával Hozzávalók: 1, 5 kg egész karaj csont nélkül 2 evőkanál olaj 2 teáskanál kakukkfű só, bors A töltelékhez: 2 közepes fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 alma 2 szál szárzeller 20 dkg toastkenyér 1 teáskanál morzsolt kakukkfű 1 teáskanál morzsolt oregánó 1 narancs reszelt héja 1 húsleveskocka 5 dkg vaj 10 dkg főtt gesztenye Valamint: 3 alma 1 narancs leve 1 evőkanál méz diónyi gyömbér Elkészítés: A töltelékhez a hagymát, a fokhagymát, a szárzellert és az almát megtisztítjuk, felkockázzuk. Az olajat egy nagyobb serpenyőben felforrósítjuk, a hagymát és a fokhagymát rádobjuk, megfonnyasztjuk, majd a zellert és az almát is hozzáadjuk, sózzuk, borsozzuk, és gyenge tűzön pároljuk. Közben a toastkenyeret felkockázzuk, késes robotgépbe tesszük, hozzáadjuk a reszelt narancshéjat, a kakukkfüvet, az oregánót, hozzámorzsoljuk a leveskockát, és morzsásra mixeljük. Az almás-zelleres keverékhez adjuk a vajat és a fűszeres kenyérmorzsát, és kevergetve 4-5 percig együtt pároljuk.
Próbáljátok ki, készítsétek el a bevált karácsonyi, szilveszteri és újévi saláta recepteket! 1. KUKORICASALÁTA receptje >>> 2. TÖKMAGOLAJOS KRUMPLISALÁTA recept>>> 3. FRANCIASALÁTA HÁZI MAJONÉZZEL recept >>> 4. VIRSLIS LENCSESALÁTA receptje >>> 5. MAJONÉZES KRUMPLISALÁTA receptje >>> 6. CÉKLASALÁTA FETÁVAL receptje >>> 7. VIRSLISALÁTA recept >>> 8. TEJFÖLÖS KRUMPLISALÁTA készítése >>> 9. MAJONÉZES-HAGYMÁS TOJÁSSALÁTA receptje >>> 10. Mustáros KRUMPLISALÁTA recept >>> 11. COLESLAW KÁPOSZTASALÁTA receptje >>> 12. ÉDESBURGONYA-SALÁTA CÉKLÁVAL ÉS FETÁVAL >>> 13. LILAHAGYMÁS KRUMPLISALÁTA receptje >>> 14. VILLÁMGYORS CÉKLASALÁTA ALMÁVAL >>> 15. VIRSLIS KRUMPLISALÁTA LILAHAGYMÁVAL >>> Még több salátarecept a Mindmegette oldalán >>>
Fedjük be alufóliával, amit a sütés utolsó 10 percére leveszünk a tepsiről. 30-40 percig süssük. Jó étvágyat! A hús nélküli töltött káposzta recept hozzávalói kedvező áron megvásárolhatók a webáruházban és budapesti boltjainkban. MÉG TÖBB RECEPT ITT: VEGA FASÍRTOK | KENYEREK | HÚSHELYETTESÍTŐK TŰZD KI A RECEPTEKET A PINTEREST TÁBLÁDRA