Húsvétkor rengeteg húst fogyasztunk, így ilyenkor érdemes a sültek mellé egy klasszikus francia salátát készíteni, ugyanis ezeket hamar el lehet készíteni, ráadásul könnyűek, nem nehezítik el a gyomrot és rengeteg zöldségből készül. Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is! Hozzávalók: 1 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 db burgonya 1 db alma 1 db savanyú uborka 1 doboz kukorica 2 db tojás 375 g tejföl 1 teáskanál majonéz 1 bő evőkanál mustár 1 kávéskanál cukor Elkészítés: Ha nem akarunk túl sokat bíbelődni a zöldségekkel, akkor érdemes fagyasztott, francia saláta keveréket vásárolni. Ha van időnk akkor a zöldségeket megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. Egy nagy edénybe tesszük őket és felöntjük sós vízzel. Oda rakjuk főni és körülbelül fél óra alatt puhára pároljuk a zöldségeket. Majd leszűrjük és hagyjuk kihűlni a zöldségeket. Addig elkészítjük a szószt. Először a két tojást keményre főzzük, majd hagyjuk kihűlni. Egy tálba öntjük a tejfölt és a tojás sárgáját majd jól összedolgozzuk.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Böff (beauf? ) saláta hozzávalók húslevesből megmaradt főtt zöldség: murok, krumpli - mindenképpen petrezselyem, karalábé, zeller húslevesből megmaradt főtt hús (ha van van, ha nincs, akkor nincs:) egy-két marék zöldborsó - frissen főzve, lehet mirelit (jobb, mint a konzerv) sok-sok savanyú ugorka - lehet csemege uborka majonéz - legjobb, ha frissen keverjük (tojássárga, olaj) mustár só, bors, szerecsendió Picit sós vízben puhára főzöm a zöldborsót, majd leszűröm, kihűtöm (teljesen). A főtt zöldségeket és a húst felkockázom. Az ugorkát apróra vágom. A zöldborsót, többi zöldséget, húst, ugorkát összeforgatom. 1 tojássárgából majonézt keverek. Mustárral, sóval, borssal és frissen reszelt szerecsendióval ízesítem. A majonézbe forgatom a zöldséges-húsos keveréket. Hűtőbe teszem 1-2 órára, hogy az ízek összeérjenek. Friss kenyérrel, pirítóssal, esetünkben túrós-sajtos és túrós magos pogácásval tálalom. Gyors & könnyű - Ha van főtt zöldség különösen gyors, hiszen amíg a borsó fő és hűl a többi zöldség összevágható és a majonézt is ki lehet keverni.
Sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek. Most egy mennyei húsvéti finomság, a Stefánia vagdalt következik. Próbáljátok ki! Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!