1 min read Gastroyal étlap - 2021. 38. hét Nincs házhozszállítási díj, nincs minimum megrendelési összeg. Házhozszállítás az ország szinte minden településére. Szigorú élelmiszerbiztonság, kontaktmentes szállítás. Hagyományos, fogyókúrás és speciális ételek, menük és étrendek. A táplálkozás szakértője, 1992 óta az étel-házhozszállítás egyik vezető szereplője. Levesek, főételek, tészták, főzelékek, készételek, frissensültek, ínyenc ételek, nemzetközi ételek, desszertek, reggelik, pékáruk, italok, teák és menük házhozszállítása szénhidrátszegény low-carb, kalóriaszegény, ketogén, inzulinrezisztens, vegetáriánus, mentes, paleo és hagyományos változatban. Web: Facebook: Instagram: Pinterest: Twitter: Google My Business: YouTube:
Feliratkozom a hírlevélre
A házipálinka-kóstoló is szép gesztus volt. Jót beszélgettünk, és már akkor megállapodtunk abban, hogy kölcsönösen keressük egymást a jövőben. A Reál Konyhában vacsoráztunk, majd elfoglaltuk a szálláshelyet. Másnap a finom reggeli után Napkoron találkoztunk az ott élő svábokkal. A Kerekerdő Turisztikai Központ csodálatos. A Málenkij robot emlékparkban a német nemzetiségi önkormányzat elnöke, Kéninger Miklós köszöntött bennünket a vezetőségi tagokkal és a nemzetiségiekkel. Egyik klubtársunk verssel emlékezett az elhurcoltakra, és megkoszorúztuk az emlékművet. Az ünnepség után vendégül láttak bennünket pogácsával, szilvalekváros süteménnyel, almapálinkával, sörrel és üdítővel. – Máriapócson felkészült idegenvezető beszélt a kegyhelyről, olyan történeteket hallottunk, amiket korábban soha. Feltöltődve, lelkileg megnyugodva indultunk tovább. Nyírbátorban a Báthori Várkastély és Panoptikum is nagy hatással volt ránk. A tákosi református templomot Buda Lajosné mutatta be. A keresztszemes múzeumban ritka szépségeket láttunk.
A töltött káposzta - ahogy az Alföldön nevezik, szárma vagy takart - a magyar konyha jellegzetes téli étele. Különféle változatai ismertek a török, orosz, ázsiai, de még a svéd gasztronómiában is. Nincs két egyforma változata ennek a káposztás húsnak, amelyből most sorra veszünk néhányat. A töltött káposzta hagyományos ünnepi ételünk, érdemes nagy adagban készíteni, mert több napon át is fogyasztható, sőt egyre finomabb lesz. Fotó: Illusztráció A töltött káposzta első magyar leírása 1695-ben Misztótfalusi Kis Miklós Szakácsmesterségnek könyvecskéjében jelent meg. Egyes kutatások szerint csak a 18. században és török hatásra terjedt el a Balkánon és Magyarország területén is, de van olyan változat is, amely szerint időben és térben sokkal messzebbre, a közép-ázsiai türk kultúrkörökig vezethető vissza az eredete. Sátor László mesterszakács mutatott be néhányat az alapjaiban azonos, tájegységenként mégis eltérő készítési módokból és hozzávalókból. Régen disznóölés előzte meg az ünnepeket és ilyenkor készítették ezt a fogást, nagy mennyiséget belőle, mert több napon át fogyasztható, és közben, ahogy mondták, élvezeti értéke is egyre nő, vagyis egyre finomabb.
1600 adag készült belőle. Több tucat tirpák ételkülönlegességet kóstolhattak meg azok, akik kilátogattak a Népi Ízek Találkozójára és az 5. Nyíregyházi Bogrács-és Grillbajnokságra a hétvégén Nyíregyházán. Kapcsolódó A nyolcadik alkalommal megszervezett kétnapos programsorozat helyszíne a megszokottaktól eltérően Kossuth tér helyett a Sóstói Múzeumfalu volt. Volt minden, mi szem-szájnak ingere A Szlovákiából származó, a 18. század közepétől a nyírségi nagyvárost övező bokortanyákon letelepedett tirpákok gasztronómiáját és életmódját bemutató rendezvény első, szombati napján tizenkét profi főzőcsapat és öt oktatási intézmény csapata mérte össze tudását. szarka lajos/ A szakácsok a tájegységre jellemző különlegességek mellett olyan hagyományos, de nem a megszokott módon elkészített ételeket kínáltak, mint például a szabolcsi töltött káposzta, a görhe, a tört- és bivalypaszuly, a káposztás sztrapacska, a vegyes tirpák rétes vagy a ropogós sertésfül, a pásztortarhonya, a vadpörkölt és a körmös csülkös pacal.
Szabolcsi töltött káposzta - Töltött káposzta 7. A töltött káposzta a magyar konyha egyik legjellegzetesebb étele. Nem hiányozhat egyetlen ünnepi asztalról sem e páratlan finomság, és legfőbb érdekessége, hogy számtalan változata ismert hazánk különböző részein. Talán a legkülönösebb a töltött káposzták véget nem érő sorából a szabolcsi változat. A híres étel ízesítésének ugyanis a friss… Szabolcsi töltött káposzta - Töltött káposzta 7. A töltött káposzta a magyar konyha egyik legjellegzetesebb étele. A híres étel ízesítésének ugyanis a friss…
Viszont mindent meg lehet unni egy idő után - vagy csak egyszerűen túl sokat csináltunk -, ezért mindenképpen kell egy-két trükk, hogyan lehet eltüntetni a maradékokat. Maradéktalanul. Negyed kilométeres a rekorder töltött-káposzta A legnagyobb óriáskígyót is lepipálja az a töltött káposzta, amit szombaton készítettek Hajdúböszörményben. A 288 méter hosszúra sikerült ételt 31 asszony készíztette egy szakács vezetésével. Az eredményt közjegyző hitelesítette, így akár a Guiness rekordok könyvébe is bekerülhet a város.